HV-2016
ROSE

Producción limitada y experimental de un blend Syrah/Malbec vivificado al estilo Rose y de larga guarda en barricas de roble francés, logrando un vino, si bien ligero en su cuerpo, muy elegante y abundante de aromas.

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Guarda

Guarda de 12 meses, 50% en barrica de roble francés y 50% en cubas de cemento. Para terminar con una guarda mínima en botella de 1 año.

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Notas de Cata

En nariz se presenta frutoso, con mora, ciruela azul y lichi. En boca las notas cárnicas y de grafito son marcadas por sus taninios abundantes y persistentes.

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Parámetros Analíticos

Alcohol             14%

Acidez               3,7

Ph                       3,8

Azúcar               2,04 gr/L